1급 · 11번 📋 양식·전채조리

아마씨아몬드케톤볼

아마씨와 아몬드로 만드는 케톤 에너지볼

🔑 핵심재료: 아마씨+아몬드+코코넛오일

⏱ 총 49분 난이도 보통 📊 230g · 1251kcal 🔥 케톤율 686.7%

🥑

아마씨아몬드케톤볼 완성 사진 준비 중

🍽️ 요리 소개

오븐 없이 만드는 케톤 에너지볼입니다.

👨‍🍳 조리 순서

1

건재료

아몬드가루+아마씨+소금 혼합

📷 건재료 과정 사진 준비 중

2

오일추가

코코넛오일+아몬드버터 넣기

📷 오일추가 과정 사진 준비 중

3

반죽

손으로 반죽

📷 반죽 과정 사진 준비 중

4

볼빚기

한입크기 빚기

📷 볼빚기 과정 사진 준비 중

5

코팅냉장

코코넛가루+냉장 30분

📷 코팅냉장 과정 사진 준비 중

⏱️ 조리 플로우 타임라인

1

건재료

⏱ 3분

혼합

2

오일

⏱ 3분

넣기

3

반죽

⏱ 5분

손반죽

4

볼빚기

⏱ 8분

빚기

5

냉장

⏱ 30분

굳히기

총 소요시간: 49분

💡

조리 팁

코코넛오일이 굳어있으면 중탕으로 녹인다.

📊 영양성분 분석표

전체 중량 230g · 총 칼로리 1251kcal (이하 100g 기준)

5.2

g

수분

11.5

g

단백질

52.8

g

지방

5.8

g

탄수화물

686.7%

지방 475kcal ÷ (탄수화물 23kcal + 단백질 46kcal) × 100

🟠 고급 케토제닉 · 그룹3

🐟 오메가 지방산 (100g 기준, mg)

오메가3: 3850mg

오메가6: 5200mg

1:1.4

오메가3

오메가6

125mg

🦴 칼슘

2.2mg

🩸 철분

1mg

🍋 비타민C

🌿 주요 파이토케미칼

리그난 아마씨 항암

비타민E 아몬드 항산화

라우르산 코코넛오일 항균

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🛒 재료 목록

재료	분량	중량
아몬드가루	100g	-
아마씨가루	3큰술(30g)	30g
코코넛오일	3큰술(45g)	45g
아몬드버터	2큰술(30g)	30g
소금	약간(1g)	-
코코넛가루	20g	-

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