마스터급 (옵션) · 3번 📋 양식·소스조리

사차인치코코넛케톤소스

사차인치오일과 코코넛오일의 케톤 복합소스

🔑 핵심재료: 사차인치+코코넛오일+허브

⏱ 총 8분 난이도 쉬움 📊 120g · 972kcal 🔥 케톤율 6,034.1%

🥑

사차인치코코넛케톤소스 완성 사진 준비 중

🍽️ 요리 소개

오메가3 최강 사차인치오일과 중쇄지방산 코코넛오일을 결합한 케톤율 500%의 복합소스입니다.

👨‍🍳 조리 순서

1

코코넛녹이기

중탕으로 살짝

📷 코코넛녹이기 과정 사진 준비 중

2

오일혼합

두 오일 섞기

📷 오일혼합 과정 사진 준비 중

3

레몬마늘

추가

📷 레몬마늘 과정 사진 준비 중

4

허브

바질 다져 넣기

📷 허브 과정 사진 준비 중

5

완성

소금 간

📷 완성 과정 사진 준비 중

⏱️ 조리 플로우 타임라인

1

녹이기

⏱ 3분

중탕

2

혼합

⏱ 1분

오일

3

레몬마늘

⏱ 2분

추가

4

허브

⏱ 1분

바질

5

완성

⏱ 1분

소금

총 소요시간: 8분

💡

조리 팁

사차인치오일은 산화에 강하다.

📊 영양성분 분석표

전체 중량 120g · 총 칼로리 972kcal (이하 100g 기준)

5.2

g

수분

0.8

g

단백질

88.5

g

지방

2.5

g

탄수화물

6,034.1%

지방 797kcal ÷ (탄수화물 10kcal + 단백질 3kcal) × 100

🔴 치료적 케토제닉 · 그룹4

🐟 오메가 지방산 (100g 기준, mg)

오메가3: 22500mg

오메가6: 12800mg

1.8:1

오메가3

오메가6

8mg

🦴 칼슘

0.3mg

🩸 철분

5mg

🍋 비타민C

🌿 주요 파이토케미칼

알파리놀렌산 사차인치 오메가3

라우르산 코코넛 항균

로즈마린산 바질 항산화

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호두아몬드케톤버터

🛒 재료 목록

재료	분량	중량
사차인치오일	4큰술(60g)	60g
코코넛오일	2큰술(30g)	30g
레몬즙	1큰술(15ml)	15ml
마늘	1쪽(5g)	5g
바질	5g	-
소금	약간(2g)	-

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